Fakultas Teknik Universitas Islam Sumatera Utara (UISU) bekerja sama dengan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) Sumatera Utara dalam kegiatan sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman yang mendalam mengenai pentingnya sertifikasi halal bagi pelaku industri, khususnya di bidang teknik yang sering terlibat dalam produksi pangan, kosmetik, dan produk lainnya yang berpotensi membutuhkan sertifikasi halal.
Kerjasama ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dan komitmen para pelaku usaha terhadap pentingnya aspek kehalalan dalam setiap tahap produksi, mulai dari pemilihan bahan baku hingga distribusi. Melalui kegiatan ini, Fakultas Teknik UISU berperan aktif dalam memberikan edukasi kepada mahasiswa, dosen, dan masyarakat umum terkait prosedur dan manfaat sertifikasi halal. Dalam sesi pendampingan, LPPOM MUI Sumatera Utara turut memberikan panduan teknis serta menjelaskan peraturan dan persyaratan yang harus dipenuhi oleh perusahaan untuk memperoleh sertifikasi halal.
Sosialisasi dan pendampingan ini diharapkan dapat menjadi wadah edukatif bagi para pelaku usaha, sehingga dapat lebih memahami pentingnya sertifikasi halal sebagai bentuk kepatuhan terhadap syariat Islam dan sekaligus meningkatkan daya saing produk di pasar global. Kolaborasi antara akademisi UISU dan LPPOM MUI ini juga bertujuan mencetak sumber daya manusia yang kompeten dan memiliki wawasan kehalalan produk, sehingga dapat turut serta dalam membangun industri yang beretika serta mendukung pengembangan ekonomi syariah di Indonesia. Download (doc)
